치앙마이 올드타운은 역사 깊은 사원과 고즈넉한 거리뿐만 아니라, 비건 여행자들에게도 매우 매력적인 도시입니다. 태국 북부 전통 요리를 채식으로 재해석한 식당들이 곳곳에 자리잡고 있으며, 신선한 로컬 재료와 창의적인 조리법으로 고기 없이도 충분히 만족스러운 식사를 제공합니다. 특히 카오소이, 똠얌, 라브 등의 대표 요리를 비건 스타일로 즐길 수 있어, 채식주의자뿐만 아니라 건강한 식사를 원하는 일반 여행자에게도 큰 사랑을 받고 있습니다.
🥗 1. Pure Vegan Heaven – 전통과 현대의 조화로운 비건 요리
- 위치: 103 Rachadamnoen Soi 8, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200 태국
- 영업시간: 매일 오전 8:30~오후 7:00 (수요일 휴무)
- 추천 메뉴:
- Vegan Papaya Salad: 신선한 파파야와 토마토, 땅콩이 어우러진 상큼한 샐러드
- Larb Mushroom: 버섯을 활용한 매콤한 라브 요리
- Creamy Thai Tom Yum Spicy Soup: 코코넛 밀크와 레몬그라스가 어우러진 똠얌 수프
이곳은 전통 태국 요리를 현대적인 비건 스타일로 재해석하여, 건강하면서도 맛있는 식사를 제공합니다. 현지 재료를 사용하여 지속 가능한 식문화를 추구하는 것이 특징입니다.
🌿 2. Reform Kafé – 자연 속에서 즐기는 건강한 한 끼
- 위치: 1 4 Sri Poom Rd, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200 태국
- 영업시간: 매일 오전 9:00~오후 10:00
- 추천 메뉴:
- Massaman Bowl: 부드러운 커리와 다양한 채소가 어우러진 한 그릇 요리
- Pad Thai Noodles: 전통 팟타이를 비건 스타일로 재해석한 요리
- Tom Yum Soup: 매콤하고 시원한 똠얌 수프
녹음이 우거진 정원 속에서 식사를 즐길 수 있는 이곳은, 다양한 태국 전통 요리를 비건으로 즐길 수 있는 곳입니다. 편안한 분위기에서 건강한 식사를 원하신다면 추천드립니다.
🍛 3. Goodsouls Kitchen – 다양한 메뉴와 디저트의 천국
- 위치: 52 Sinharat Rd Lane 3, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200 태국
- 영업시간: 매일 오전 8:00~오후 10:00
- 추천 메뉴:
- Khao Soi: 태국 북부 전통 국수 요리를 비건으로 즐길 수 있는 메뉴
- Mushroom & Rice Bowl: 버섯과 밥이 어우러진 든든한 한 끼
- Falafel Tomato Sauce: 팔라펠과 토마토 소스의 조화로운 맛(goodsoulskitchen.com)
이곳은 다양한 태국 및 서양 요리를 비건 스타일로 제공하며, 디저트와 음료 메뉴도 풍부하여 다양한 선택지를 제공합니다. 넓은 공간과 아늑한 분위기에서 여유로운 식사를 즐길 수 있습니다.
🥘 4. Free Bird Café – 사회적 가치를 담은 비건 카페
- 위치: 14 Sirimankalajarn Soi 9, Tambon Suthep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200, Thailand
- 영업시간: 수
토요일 오전 9:00오후 8:00 / 화,일 오전 9:00~오후 5:00 (월요일 휴무) - 추천 메뉴:
- Shan Noodles: 버마 전통 국수 요리를 비건으로 즐길 수 있는 메뉴
- Vegan Pancakes: 달콤하고 부드러운 비건 팬케이크
- Gluten-Free Brownies: 글루텐 프리 브라우니로 건강한 디저트
이 카페는 수익의 일부를 지역 사회에 환원하는 사회적 기업으로, 맛있는 비건 요리와 함께 의미 있는 소비를 할 수 있는 곳입니다. 제로 웨이스트를 지향하며, 친환경적인 운영을 하고 있습니다.
🍲 5. Asa Vegan Kitchen and Studio – 예술과 요리의 만남
- 위치: 217 Tha Phae Rd, Tambon Chang Moi, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50300, Thailand
- 영업시간: 매일 09:30–19:00
- 추천 메뉴:
- Nam Prik Ong Bowl: 태국 북부 전통 요리를 현대적으로 재해석한 메뉴
- Pumpkin Brioche French Toast: 달콤한 호박 브리오슈 프렌치 토스트
- Blue Latte: 버터플라이 피 꽃으로 만든 아름다운 블루 라떼
이곳은 요가 스튜디오와 함께 운영되는 카페로, 건강한 비건 요리와 함께 예술적인 분위기를 즐길 수 있습니다. 현지 재료를 사용하여 지속 가능한 식문화를 추구하며, 다양한 워크숍과 이벤트도 진행됩니다.
✅ 마무리 팁
- 언어 팁: 태국어로 "채식주의자입니다"는 "ฉันเป็นมังสวิรัติ" (찬 벤 망사위랏)입니다.
- 주문 시 주의사항: 태국 요리에는 종종 생선 소스나 새우 페이스트가 사용되므로, 주문 시 "해산물 소스 없이"를 명확히 요청하세요.
- 현지 시장 탐방: 일요일 야시장(Sunday Night Market)에서는 다양한 비건 스트리트 푸드를 맛볼 수 있습니다.
치앙마이 올드타운은 비건 여행자들에게도 풍부한 미식 경험을 제공합니다. 다양한 식당에서 건강하고 맛있는 비건 요리를 즐기며, 태국 북부의 문화를 만끽해보세요.
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